九月,暑去秋来
天气由热转凉
昼夜温差变化较大
当前正值开学季
又即将迎来中秋、国庆假期
人员流动增多
易造成传染病的传播
此时除了要重点关注新冠肺炎
还应警惕诺如病毒
虫媒传染病、食物中毒等
食物中毒
9月气温仍处于较高水平,食物耐保存度低,为细菌繁殖创造了适宜条件,食品容易腐败变质。
主要预防措施
制作食品时要做到生熟分开加工,加工时要烧熟煮透,尽快食用;剩余食物要及时冷藏,隔夜食品要彻底加热后再食用,避免生食肉类、海(水)产品。
发现霉变的食物应及时扔掉处理,不要再加工食用。
不食用野外采摘或来路不明的野菜、蘑菇。
使用公勺公筷,养成良好的就餐习惯。